Организация питания в образовательной организации

Питание в ДОУ

1) Информация о условиях питания и  охраны здоровья воспитанников

  В  дошкольном учреждении ведется систематическая работа по укреплению и оздоровлению детей. В детском саду неукоснительно соблюдаются условия безопасности жизни детей, ведется систематический контроль по выполнению инструкции об «Охране жизни и здоровья детей», проводятся профилактические мероприятия по соблюдению их требований. В начале каждого учебного года педагогами и медицинскими работниками ДОУ проводится обследование физического развития детей. Учитывая индивидуальные особенности состояния здоровья ребенка, перенесенные заболевания, эмоциональный настрой. Фельдшер из КГБУЗ «Детская поликлиника» г. Камень-на-Оби осуществляет медицинскую деятельность в соответствии с действующим законодательством, организует медицинское обслуживание воспитанников МБДОУ «Детский сад №17».  Проводит антропометрические измерения детей в начале и конце учебного года, оказывает доврачебную помощь. Направляет воспитанников на профилактические прививки, осуществляет карантинные мероприятия. В медицинском кабинете осуществляется: осмотр детей, работа с документацией. Медицинский кабинет оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдены. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.

2) Информация об условиях питания воспитанников по образовательным программам

а) Меню ежедневного горячего питания ep

б) Информация о наличии диетического меню в ДОУ - нет.

в) Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в  ДОУ - нет.

г) Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставлюящих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ ep

Копии документов о поставке пищевых продуктов от юр.лиц и ИП ep

 д) Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы по на вопросы родителей по питанию находится ЗДЕСЬ

 Организация питания в МБДОУ "Детский сад №17" осуществляется на основании следующих документов:

1.Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273 - ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

2.Постановление Главного государственного санитарного врача России от 27.10.2020 № СанПиН 2.3/2.4.3590-20, Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Главного государственного санитарного врача России от 27.10.2020 № 32

Уважаемые родители!

         Правильно организованное питание, обеспечивающее организм ребенка всеми необходимыми ему пищевыми веществами, белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями, и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.
Организация питания в ДОУ организуется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. Питание 5-ти разовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
В ДОУ используется утвержденное 10-ти дневное меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
На основании  15-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование, установленного образца, с указанием выхода блюд.
Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. Завоз продуктов осуществляется по заявке. Продукты принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Пищевые продукты, поступающие в МБДОУ «Детский сад №17» имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным требованиям.
Пищевые продукты хранятся в соответствии с    условиями     хранения и сроками годности. Имеется достаточное количество холодильного оборудования.
Родители информируются об ассортименте питания ребенка, вывешивается ежедневное меню.

Принципы организации питания:

- сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
- оптимальный режим питания;
- соблюдение гигиенических требований к питанию соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка.

Положение об организации питания{tip title="Подписано электронной подписью" content=" ПодписьФИО: Головина Ольга Анатольевна
Заведующий
МБДОУ «Детский сад № 17»
Дата и время: 31.05.2022 12:42
Ключ: ‎94 ca 5d 7f 0e 05 06 51 a9 d7 0f 01 57 1b 6c 2d 2b c4 3e 20"} ep{/tip}

Положение о бракеражной комиссии ep

Основное меню ep

Проведение родительского контроля: ноябрь 2024 года.

18e85d64 b581 4461 a6ef c18086a26af0   c7969279 3856 454c 9cd3 3aac5cb2157c